در 80% غذاهای شناخته‌شده هستند. سالیسیلات‌ها در رنگ‌ها، طعم‌دهنده‌ها، نگهدارنده‌ها و مونوسدیم گلوتامات (Monosodium Glutamate)که تقویت طعم نیز نامیده می‌شود وجود دارند. به‌ویژه در غذاهای فرآوری‌شده، شیرینی، نوشابه، cordial و غذاهای سرپایی یافت می‌شوند.همچنین در میوه‌های خانواده مرکبات (البته به‌جز لیمو)، انواع توت‌ها(مثل مربا و نوشیدنی)، stone fruits و همچنین در ادویه کاری و فلفل (chilli) و گوجه‌فرنگی وجود دارند.عدم تحمل سالیسیلات در 60% افراد طیف اختلالات اتیسم ( اوتیسم) شناخته شده است که مانند کوکائین بالا موجب اضطراب، نوسان خلق و تکه‌تکه شدن ادراک بصری می‌شود.برای دانستن همه چیز درباره اوتیسم مطالعه مقاله اوتیسم چیست؟انواع،علت ها و درمانها… را پیشنهاد می کنیم.
این عدم تحمل از طریق رژیم غذایی می‌تواند تحت کنترل قرار بگیرد. همچنین از طریق مکمل که شامل سولفات منیزیم (Epsom)نمک حمام (برای جذب سولفات منیزیم از طریق پوست) اگرچه این بهترین راه برای جذب سولفات نیست و گلوتامین و روغن ماهی برای کاهش اثرات التهابی در بدن کمک می‌کند.در مواردی با وجود رژیم غذایی مناسب کودک دچار سوءتغذیه می‌شود. به‌همین دلیل ازمولتی ویتامین، مواد معدنی و اسیدهای آمینه استفاده می‌شود تا این سوءتغذیه در افراد اتیسم جبران شود.برای اگاهی بیشتر در زمینه اختلال طیف اتیسم مطالعه مقاله درباره اختلال طیف اتیسم بیشتر بدانیم را پیشنهاد می کنیم.
بسیاری از افراد دارای اختلال اتیسم دربدن خود با کمبود منیزیم، روی و منگنز روبرو هستند.کمبود LGA در روده بدین معنا خواهد بود که بدن با عفونت وارد شده در روده از جمله عفونت های قارچی، و کاندیدا مبارزه نمی‌کند.اغلب تنها راه معقول برای از بین بردن candida و بهبود یافتن ایمنی روده، درمان شرایط تغذیه‌ای و اضطراب زمینه‌ای و متوقف کردن تغذیه‌ی کاندیدا با شکر است. (که آن از دست رفتن “روی” را از طریق کلیه ها تشدید می‌کند)کپسول سیر، اسید کاپریلیک مکمل‌هایی برای مبارزه با candida هستند. همچنین اسکوربات کلسیم و مقدار زیادی آب در طی چنین برنامه‌ای برای سم‌زدایی و کشته شدن candida لازم است. روغن ماهی هم در چنین مواردی می‌تواند کمک‌کننده باشد.
البته هنگامی که candida نمی‌تواند قند بدن را غارت کند، ویتامین B را غارت می‌کند.
افرادی که مصرف مقدار زیادی از غذاهای پر فنول و یا غذاهای حاوی سالیسیلات‌ها و یا مواد افزودنی، را در برنامه‌ی خود دارند ممکن است با برخی از این اثرات منفی مواجه شوند:
این مهم است که توجه داشته باشید این علایم می‌تواند به‌علت اتیسم و یا دیگر مسائل پزشکی باشد. برای بسیاری از خانواده‌ها با کودکان در این طیف، حذف و یا تا حد زیادی کاهش مصرف فنل، سالیسیلات‌ها، و مواد افزودنی منجر باعث بهبودی کودکان خواهد شد.
آیا نیاز به مشاوره تخصصی در حوزه اتیسم دارید؟
